Horno Hergom Santacruz descubre el calor junto al sabor de la leña

Horno Hergom Santacruz

Doble cámara. Una cámara es específica de cocción para alimentar el horno y la otra cámara es de combustión para la calefacción.

El Horno Hergom Santacruz presenta cuatro funciones en un mismo aparato:

Función asado al horno y función cocinar a la plancha en la cámara de cocción.
Función brasa en la cámara de combustión.
Función estufa para calefacción.
Función plancha, que se hace sobre hierro fundido esmaltado, muy efectivo y de fácil limpieza.

Certificado CE como cocinar (UNE 12815 – Cocinas domésticas ‘función principal para cocinar’)

Horno Hergom Santacruz: Cámara de cocción – Horno

Fabricada totalmente en acero inoxidable y fondo de hierro fundido esmaltado en porcelana especial para funciones de plancha, con recoge grasas.
Fácil limpieza. La forma constructiva del horno, sus parrillas, bandejas y suelo desmontables, y su acabado en acero inoxidable proporcionana una fácil limpieza, total y rápida.
Sistema cristal limpio. El control de aire a través del cristal permite mantenerlo limpio durante más tiempo.
Aislante cerámico de alta densidad en el horno.
Salida de gases de cocción, con sistema de retorno antihollines, que impide la entrada del hollín procedente de la chimenea en la cámara de cocción.
Luz en el horno. Una potente lámpara halógena permite la visión perfecta de los alimentos durante la elaboración. Con interruptor ON/Off.
Termómetro.
Puertas tipo «sandwich», con el forro interior de acero inoxidable y cristal vitrocerámico.
La cámara de cocción incorpora una bandeja de acero inoxidable de gran profundidad, una bandeja de cristal pirex y una parrilla cromada.
Parrilla Aranda Santacruz

Fabricada totalmente en hierro fundido, con guías para parrilla y funciones para cocinar alimentos a la brasa. Diseñada para conseguir el máximo rendimiento y opr lo tanto un menor consumo. Incorpora una parrilla cromada.
Cenicero.
Válvula reguladora de entrada de aire para la combustión.
Válvula cortatiros y Tiros regulables. Una adecuada regulación de la entrada de aire a la combustión y la regulación del tiro de la salida de humos, nos permiten obtener unas temperaturas idóneas para cocinar, dorar los alimentos y un ahorro considerable de combustible.
Registro de hollín. Situado en una zona discreta y de fácil acceso, con utensilio para la limpieza.
Revestimiento exterior de acero, con cámara de convección natural, para un mayor aprovechamiento del calor como estufa. En los modelos tipo mueble.
Leñero. En los modelos tipo mueble.
Función horno-estufa en el modelo tipo mueble