Horno Hergom Santacruz Empotrar

Horno Hergom Santacruz Empotrar

Equipado con doble cámara: Cámara de cocción (horno) y cámara de combustión (hogar).

Puede ser utilizado también en función estufa.

Cuatro funciones en un mismo aparato.

• Función asado al horno y función cocinar a la plancha en la cámara de cocción.
• Función brasa en la cámara de combustión
• Función estufa para calefacción.
• Función plancha se hace sobre hierro fundido esmaltado, muy efectivo y de fácil limpieza.

Horno Hergom Santacruz Empotrar: Cámara de cocción (horno)

Fabricada totalmente en acero inoxidable y fondo de hierro fundido esmaltado en porcelana especial para fundiciones de plancha, con recoger grasas.

Fácil limpieza.  La forma constructiva del horno, sus parrillas, bandejas y suelo desmontables, y su acabado en acero inoxidable proporcionan una fácil limpieza, total y rápida.

Además tiene las siguientes características

• Sistema cristal limpio. El control de aire a través del cristal permite mantenerlo limpio durante más tiempo.
• Aislante cerámico de alta densidad en el horno.
• Salida de gases de cocción, con sistema de retorno anti-hollines, que impide la entrada del hollín procedente de la chimenea  en la cámara de cocción.
• Luz en el horno. Una potente lámpara halógena permite la visión perfecta de los alimentos durante la elaboración. Con interruptor on/off.
• Termómetro.
• Puertas tipo sandwiches, con forro interior de acero inoxidable y cristal vitroceramico.
• La cámara de cocción incorpora una bandeja de acero inoxidable de gran profundidad, una bandeja de cristal pirex y una parrilla cromada.

Horno Hergom Santacruz Empotrar: Cámara de combustión (hogar)

Fabricada totalmente en hierro fundido, con guías para la parrilla y funciones para cocinar alimentos a la brasa. Diseñada para conseguir el máximo rendimiento y por lo tanto un menos consumo.
La cámara de combustión incorpora:

• Parrilla cromada.
• Cenicero.
• Válvula reguladora de entrada de aire para la combustión.
• Válvula cortatiros.
• Tiros regulables. Una adecuada regulación de la entrada de aire a la combustión y la regulación del tiro de la salida de humos, nos permiten obtener unas temperaturas idóneas para cocinar, dotar los alimentos y un ahorro considerable de combustible.
• Registro de hollín. Situado en una zona discreta y de fácil acceso, con utensilio para la limpieza.

Horno Hergom Santacruz Empotrar: Características

• Salida de humos de 200 mm de diámetro
• Medidas:

alto: 76.5 cm
ancho: 70 cm
fondo: 685 cm

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Por: Pablo R. Zanardi – http://www.todochimeneas.com