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Ahorro de energia

Consejos para mejorar el aislamiento térmico de nuestra vivienda

Consejos para mejorar el aislamiento térmico de nuestra vivienda

Consejos para mejorar el aislamiento térmico de nuestra vivienda

Una vivienda con un buen aislamiento térmico puede llegar a ahorrar hasta un 30% de energía, lo cual tiene efectos directos tanto en la factura de la luz que nos llega a final de mes como en las emisiones de CO2 al medio ambiente. ¿Qué precauciones debemos tomar para mejorar el rendimiento térmico de nuestro hogar? Ahí van algunas notas.

El aislamiento térmico de una vivienda es la capacidad que ésta tiene para retener el calor (en invierno) o el frío (en verano), que básicamente generamos mediante sistemas de calefacción y/o refrigeración. Por mucho que invirtamos en un buen aparato de aire acondicionado o en un buen sistema de calefacción, de poco servirá si la casa no está bien aislada desde el punto de vista térmico.

Pero ya no solo por una cuestión de ahorro de energía o de conciencia medioambiental, sino porque además, en unos meses -a partir del 1 de enero de 2013- ya estará vigente el anunciado real decreto de Certificación de Eficiencia Energética de Edificios Existentes, que obligará a que todas las viviendas que se compren, vendan o alquilen en España cuenten con un certificado que avale su comportamiento energético.

De esta forma, las viviendas tendrán un distintivo de eficiencia similar al que ya tienen los electrodomésticos, que incidirá también en el precio de venta o de alquiler de la misma. De hecho, las viviendas se clasificarán mediante una serie de letras, que irán de la ‘A’ (máxima eficiencia) a la ‘G’ (grado de eficiencia energética más baja).

Veamos pues cuáles son algunos de los aspectos a tener en cuenta para mejorar, sin grandes inversiones, el aislamiento térmico de nuestra casa:

  • En una vivienda las pérdidas de calor se producen a través de ventanas, puertas, suelos, paredes y techos. En el caso de ventanas y puertas que den al exterior, es muy importante comprobar que no haya fugas de energía y, de haberlas, tomar las medidas pertinentes. En suelos, paredes o techos es imprescindible una buena instalación con productos eficaces y de alta resistencia térmica. Si la vivienda tiene ya unos años, en el mercado existen una amplia variedad de materiales que permiten reforzar el aislamiento térmico de una pared, un suelo o un techo.
  • Las ventanas son uno de los puntos débiles de la casa. Para minimizar sus fugas de calor o frío es aconsejable que cuenten con un sistema de doble acristalamiento y, a ser posible, cámara de aire. También mejorará su capacidad de aislamiento térmico si tienen una carpintería de calidad (de PVC, por ejemplo) que evite la formación de puentes térmicos, así como que dispongan de un vidrio específico para reducir las pérdidas de calor.
  • En verano es altamente recomendable utilizar toldos y persianas para minimizar un calentamiento excesivo de la casa.
  • En invierno, sin embargo, debemos aprovechar al máximo la luz del sol y dejarla entrar a través del cristal de la ventana dejando cortinas y visillos abiertos.
  • Por último, es fundamental ventilar bien la casa tanto por la mañana como por la noche. Con 10 minutos es suficiente para renovar el aire de una habitación. Si nos pasamos de tiempo podemos acumular calor excesivo en verano o dejar entrar demasiado frío en invierno.

Fuente: http://www.hogarutil.com

Recetas a la brasa

Solomillo de ibérico a la brasa, con patatas fritas.

Solomillo de ibérico a la brasa, con patatas fritas.

Solomillo de ibérico a la brasa, con patatas fritasEn general cualquier alimento cocinado a leña ve acrecentadas sus cualidades organolépticas. Si además partimos de un ingrediente con alta calidad de por si, el resultado es supremo. Por este motivo, he obviado aderezar esta carne con salsas e incluso hierbas, la he cocinado sola, con leña de encina y sal, para de esta forma, disfrutar de todo su sabor.

Esta receta de solomillo a la brasa con patatas fritas, debemos acompañarlo con una ensalada verde, cruda, que nos ayude a mantener el organismo perfectamente limpio. Y si regamos la ensalada con zumo de limón y unas gotas de aceite de oliva virgen extra (AOVE), mejor que mejor.

Los ingredientes

Necesitamos una buena lumbre si cocinamos en plancha o brasas si lo hacemos con rejilla, además 4 solomos de ibérico, sal gruesa, patatas fritas y ensalada para acompañar.

La preparación de los solomillos a la brasa

Como veis yo los he hecho en una plancha sobre la llama de los palos, de esta manera la carne se impregna igualmente del aroma a encina que desprende esta al quemarse, se cocina más rápido pues, no hay que esperar que se hagan ascuas y, por último, evitamos que se incendien las ascuas, algo muy común con el ibérico debido al carácter cuasi líquido de su grasa ( de ahí que sea mucho más beneficiosa que la del cerdo blanco).

Una vez la plancha caliente, espolvoreamos con sal gruesa y vamos colocando encima los lomos. A la vez en fuego aparte podemos ir friendo las papas. Es muy importante controlar el fuego que no debe ser exagerado, pues se nos quemaría la carne, y tampoco flojo, porque se nos resecaría en exceso. La carne al contacto con la plancha debe “bailar”. Vamos volteándola hasta dorarla por todos sus lados. Sacamos , cortamos en medallones, si nos gusta la carne hecha daremos un golpe de plancha a los medallones ya cortados. Salpicamos con sal Maldon y acompañamos con unas patatas recién fritas y una ensalada verde.

Tiempo de elaboración | 20 minutos
Dificultad | Media

La degustación

Mi consejo es tomar este solomillo de ibérico a la brasa acompañado de ensalada y, en caso de niños, si ponerles patatas fritas además de la ensalada. Los adultos en general, no necesitamos tanto aporte de nutrientes en una sola comida, con la carne, la ensalada y un buen vino, si acaso algo de pan, preferiblemente integral, vamos bien y evitamos sentirnos pesados después de comer.

Claro que, si hablamos de una día festivo en el que no hay que salir después de comer a trabajar, la cosa cambia, pues la sobremesa puede ser larga y haremos la digestión de una manera más relajada. Y por supuesto podemos enriquecer el plato con una buena mostaza, un chimichurri o cualquier otra salsa que nos guste.

Fuente: http://www.directoalpaladar.com

Solomillo de ibérico a la brasa, con patatas fritasBarbacoa leña Rocal Palma 75 interior

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Si quieres una barbacoa para instalar en el interior y así, que el mal tiempo no te prive de  demostrar tus dotes culinarias, visitanos en http://www.todochimeneas.com tenemos el modelo que buscas.

Consejos y recomendaciones, Estufas

Instalar una estufa en una casa de madera

Instalar una estufa en una casa de madera

Instalar una estufa en una casa de madera

A muchos de nosotros nos gusta el frío, pero cuando llega el crudo invierno es preciso instalar una estufa que nos caliente.  Podemos elegir entre chimeneas o estufas de leña o de pellets, un nuevo combustible que está creciendo de manera considerable en algunos países de Europa e incluso en España. Se trata de una fuente de energía renovable a base de desechos de madera como el serrín, astillas o ramas trituradas. Su almacenamiento es limpio, ocupa poco espacio y no presenta riesgos de explosión ni fugas. Además resulta más económico que cualquier otro combustible, casi un 50% menos si lo comparamos con otros productos.

Si quieres instalar una estufa o una chimenea en una casa de madera, no tienes ningún problema, pero te aconsejamos que se encargue un profesional de la construcción de madera. Casas Carbonell, como expertos,  te informa que tienes  proteger el suelo y las paredes del lugar donde vayas a instalarla (nunca en contacto directo) Tiene que circular el aire entre la estufa y la madera. El paso de los tubos a través de pisos se tienen que proteger con lana de roca ignífuga, rejillas metálicas, etc.

El aislamiento térmico se tiene que realizar mediante paneles de lana de roca, un material fabricado a partir de la roca volcánica de estructura fibrosa multidireccional que permite albergar el aire relativamente inmóvil en el interior de la casa. Sobre estos paneles se tiene que atornillar un tablero de yeso inífugo resistente al fuego. Este tablero lo revestiremos con ladrillo refractario adherido con cemento cola apropiado. Esta preparación se realiza tanto en las paredes como en el suelo.

Fuente: http://www.casasdemaderablog.com

Para crear en invierno un ambiente cálido en una casa de madera puedes elegir entre instalar una estufa, una chimenea o una cocina de leña. Descubre cual se adapta más a tus necesidades en http://www.todochimeneas.com , que nosotros nos ocupamos de aconsejarte, dejartela instalada y lista para sólo tengas que disfrutar de lo acogedora que quedará tu casa.