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Consejos y recomendaciones

¿Puedo quemar pino en la chimenea?

Puedo quemar pino en la chimenea

Mucha gente quema madera en las chimeneas de sus casas y algunas personas queman pino. Cuando estés decidiendo si quemar pino en la chimenea o no, debes considerar los problemas de seguridad así como también el tiempo y el costo del mantenimiento de la chimenea.

Problemas
La madera del pino tiene muchas resinas. Como resultado, al quemarse se calienta mucho y crepita. Cuando se está quemando, la madera tiende a despedir partículas encendidas, que pueden causar lesiones. La turba del pino generalmente forra el interior de las chimeneas. Estas propiedades del pino no son favorables para que lo quemes, pero si aún la quieres usar, hay temas de seguridad que debes considerar.

Consideraciones de seguridad
El gran contenido de savia de la madera de pino la hace peligrosa. Cuando la savia se quema, crea un humo con brea que cubre el interior de la chimenea, que se puede constituir en un riesgo de incendio. La acumulación de depósitos que van quedando en la chimenea se llama creosota y se deposita a través del humo. Se forma naturalmente, sin importar qué madera uses, pero también contiene brea. Las grandes cantidades de creosota pueden provenir del pino y también puede crear las condiciones para que la chimenea se prenda fuego.

Teorías/Especulaciones
Algunos piensan que quemar pino en las chimeneas es seguro siempre y cuando le hagas un mantenimiento rutinario y no descuides el fuego que haces. Otros dicen que la savia del pino es como echarle combustible extra al fuego. Es cierto, cuando se quema pino se calienta mucho y por lo tanto aclimata una casa más rápido. Aparte de ello, quemar pino requiere que seas responsable. Los que lo hacen sugieren que la persona que use pino debe limpiar a la chimenea regularmente. Las personas que lo usen en sus casas deben controlar la chimenea. Si el fuego está ardiendo bajo, creará un humo espeso y formará creosota. Si esa chimenea está limpia, se podrá minimizar la severidad del problema.

Punto de vista experto
John Suermann del Departamento de Energía de los Estados Unidos ha recomendado a la gente no quemar pino en las chimeneas debido a los problemas de seguridad. Dice: «no es una buena idea quemar productos de pino en el hogar. Estos productos, debido a la resina que tienen, queman a altas temperaturas… y la brea del pino en la combustión cubre el interior de la salida de ventilación, lo que lleva a un potencial riesgo de incendio. En resumen, no quemes productos de pino en la chimenea o estarás pidiendo problemas».

Advertencia
Aunque el gobierno haya hecho fuertes recomendaciones en contra, la gente sigue quemando madera de pino en las chimeneas. Los que sientan que lo deben hacer deberían seguir las sugerencias de los que lo queman regularmente. Deberían limpiar la chimenea con frecuencia y cuidar el fuego constantemente. Estas recomendaciones deberían respetarse cuando se quema cualquier tipo de madera.

Escrito por Elle Dugan | Traducido por Adriana De Marco

Fuente: http://www.ehowenespanol.com

Recetas a la brasa

Para carnes a la brasa: Vinagreta de mostaza y nueces

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Esta vinagreta es una maravilla de aromas, sabores y contrastes, es perfecta para acompañar vegetales  o carnes a la brasa o plancha, para el pescado la encuentro un poco fuerte pero si se trata de un buen pescado azul que tiene más sabor y más grasa será  perfecta.El sabor de esta vinagreta dependerá de la mostaza que le añadas, si esta es intensa  y con mucho sabor obtendremos una vinagreta  más fuerte pero la suavizaremos con la miel que le dará el toque dulce y delicado.Es imprescindible picar la chalota súper pequeña, no queremos encontrar trozos desagradables y grandes a la hora de comer, solo pequeños trocitos llenos de sabor que están riquísimos. Otro punto fundamental es  déjala reposar, después de un buen rato de descanso en la nevera estará mucho más rica y con todos los sabores en su punto.No queremos un engrudo, queremos una vinagreta fluida, por eso vamos a añadir las nueces con mesura, de poco en poco hasta obtener la textura deseada.Un aliño delicado y rico que dará a tus platos otra dimensión.INGREDIENTES para un buen pocillo de salsa:
2 vasos de chupito de aceite de oliva virgen suave, 1 vasos de chupito (100 ml) de vinagre de sidra, 1 cuchara de café de mostaza a las finas hierbas (puedes usar tu preferida), 1 cuchara de café de miel de romero, 1 chalota o una cebolleta pequeña, 5 nueces, sal y pimienta recién molida.

PREPARACIÓN:

  • Pelamos y picamos la cebolla en brunoise (cuadraditos) lo más pequeña posible.
  • Machacamos las nueces en un mortero hasta obtener una harina fina, pasamos por un tamiz para evitar grumos.
  • En un bote de cierre hermético ponemos el aceite, el vinagre, la miel y la mostaza, un golpe de pimienta, la sal y una cuchara de postre de la harina de nueces. Cerramos y batimos como si fuera una coctelera hasta lograr la emulsión.
  • Probamos y ajustamos hasta que esté a nuestro gusto

TERMINACIÓN Y PRESENTACIÓN:
Dejamos reposar varias horas en la nevera para que se asiente y se mezclen los sabores. Sácala con tiempo del frio para que se atempere y antes de añadirla a la salsera o al plato que va a condimentar, agítala para mezclar bien todos los ingredientes y emulsionarla.

Una vinagreta de lujo.

Fuente: http://es.paperblog.com

Ahorro de energia

Debate sobre el futuro de la edificación sostenible

 

El diario digital Madridiario ha celebrado en la Casa Encendida de Madrid su X Jornada de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible en el Periodismo Local bajo el título ‘La edificación sostenible’ que han contado con la participación de Luis M. Jiménez Herrero, director ejecutivo del Observatorio de la Sostenibilidad en España, en una mesa redonda en la que también participaban otros expertos, como del arquitecto Rafael de la Hoz; del consejero delegado de la Empresa Municipal de la Vivienda y Suelo del Ayuntamiento de Madrid, Fermín Oslé; la vicedecana del Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid; el director de Calidad, Prevención y Medio Ambiente de Ferrovial, Valentín Alfaya o el técnico en eficiencia energética de WWF España, Georgios Tragapoulos. Las jornadas se han inaugurado por la directora general de Arquitectura, Vivienda y Suelo del Ministerio de Fomento, Pilar Martínez, y han sido clausuradas por la delegada de Urbanismo y Vivienda del Ayuntamiento de Madrid, Paz González.

La Jornada ha tratado la mejor forma de construir o rehabilitar, los criterios para aplicar la rehabilitación sostenible, los edificios con bajo impacto ambiental y las casas del futuro con la ayuda de arquitectos, políticos o ecologistas, que ha participado en las diferentes mesas redondas y ponencias programadas.

Madridiario se hace eco así de una de las tendencias que afectan a la construcción en los últimos años recogiendo la experiencia de algunas compañías, y también de la Empresa Municipal de la Vivienda y el Suelo de Madrid, que han apostado por edificios sostenibles en los que el diseño y los materiales elegidos para su construcción posibilitan una reducción del impacto ambiental.

Además, los asistentes han tenido la oportunidad de conocer el caso de inmuebles ya emblemáticos en este sentido, como el distrito C de Telefónica o las nuevas sedes de Endesa o Repsol.

Se trata de construcciones menos ruidosas, con menores necesidades energéticas o que incluso pueden producir más energía de la que necesitan, como es el caso de las casas del futuro que se han podido ver recientemente en el concurso de prototipos Solar Decathlon Europe y de las que se ha hablado en las jornadas. En esta cita también habrá lugar para la rehabilitación que favorece el modelo de las ciudades compactas en las que no se abandonan los centros históricos para crear nuevos desarrollos en las afueras.

Las jornadas se han inaugurado por la directora general de Arquitectura, Vivienda y Suelo del Ministerio de Fomento, Pilar Martínez, y han sido clausuradas por la delegada de Urbanismo y Vivienda del Ayuntamiento de Madrid, Paz González.

Además, han contado con la presencia del arquitecto Rafael de la Hoz; del consejero delegado de la Empresa Municipal de la Vivienda y Suelo del Ayuntamiento de Madrid, Fermín Oslé; la vicedecana del Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid; el director de Calidad, Prevención y Medio Ambiente de Ferrovial, Valentín Alfaya; el director ejecutivo del Observatorio de Sostenibilidad de España, Luis M. Jiménez Herrero; el técnico en eficiencia energética de WWF España, Georgios Tragapoulos; el consejero técnico del Ministerio de Fomento, Javier Sierra; el project manager de Solar Decathlon Europe, Sergio Vega; el gerente de gestión de edificios de Repsol, Ignacio Valencia, el ingeniero Rafael Úrculo, y los arquitectos Paloma Sobrini y Jerome Michelangeli.

http://www.sostenibilidad-es.org/

Fuente:  http://www.ecoticias.com/