Receta de salsa barbacoa para dar sabor a tu parrilla
Receta de salsa barbacoa
La salsa barbacoa es una salsa espesa que sirve tanto para usar como adobo, como salsa para acompañar en la parrilla.
Para preparar esta deliciosa salsa para acompañar sus barbacoas y asados, sólo hay que seguir estos pasos que te proponemos, te resultará muy fácil.
Una vez que la hayas probado, te proponemos que crees tu propia variante modificando ingredientes y proporciones
Tiempo de preparación de la salsa: 35 minutos
Receta de salsa barbacoa: Ingredientes
- 1 cebolla dulce
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 100 g de pasta de tomate
- 3 cucharadas de miel
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de ketchup
- 4 cucharadas de salsa Worcestershire
- 10 cl de vino tinto
- 250 ml de caldo de carne
- Sal
- Pimienta
Receta de salsa barbacoa: Pasos
- Pelar la cebolla y cortar en trozos pequeños
- Pelar y machacar el diente de ajo
- Cortar el pimiento en trozos pequeños
- Sofríe la cebolla en una sartén con un poco de aceite, luego añade el ajo, el pimiento rojo y continúa sofriendo un poco más.
- Seguidamente, añade la pasta de tomate, la salsa de tomate, la salsa inglesa, el caldo de carne, la mostaza y el vino tinto.
- Por último, añade la miel y salpimiento al gusto.
- Revolver para que ligue bien la salsa, luego aparta del fuego y deja que se enfríe.
Una vez que la salsa se haya enfriado, resulta deliciosa y nos sirve para acompañar carnes a la parrilla, aportando un toque de sabor muy especial.
Para ayudarte a decidir entre la mejor opción para que puedas disfrutar del sabor de tu tiempo libre, con una buena barbacoa o, la mejor opción para la calefacción de tu hogar, con las mejores estufas o chimeneas, nos tienes en info@todochimeneas.com, estaremos encantados de conseguir que puedas hacer del fuego tu mejor aliado, ya sea para sorprender a los tuyos, en los meses de calor, con tu magia en los fogones, horno o barbacoa o, con la calidez de tu hogar, cuando llegan los meses fríos.
Por: Pablo R. Zanardi – http://www.todochimeneas.com
Fuentes: http://www.recette-americaine.com – http://allrecipes.fr
Imagenes: www.theyummylife.com – www.eventhireblog.com