3 tipos principales de barbacoas para el uso en interiores

En relación con las barbacoas destinadas para el su uso en interiores, podemos encontrar tres tipos principales:

La barbacoa pequeña y práctica, que se coloca sobre una mesa y que funciona con electricidad, pensada para ser utilizada por los comensales durante la comida.
La barbacoa integrada en la chimenea
La barbacoa integrada en el equipamiento de la cocina

La barbacoa para el uso en interiores permite disfrutar de la comida a la parrilla o la planca, a aquellas personas que no disponen de jardín ni de terraza

Barbacoas para el uso en interiores – Barbacoa de mesa

Es el modelo de barbacoa para interiores más extendido, está concebida para colocarse en el centro de la mesa en medio de los comensales.

Normalmente de tamaño pequeño, resulta fácil de trasladar y de limpiar y funciona con electricidad.

Este tipo de barbacoa, se presenta varias formas:

Parrillas eléctricas: Basadas en un principio bastante simple, una resistencia eléctrica situada bajo la parrilla que se calienta gracias a la electricidad. Resulta fácil de utilizar, ya que sólo hace falta enchufarla y darla al interruptor. Por otro lado tarda en calentar, con lo que la cocción resulta algo lenta.

Barbacoa Electrica Dimplex Programable

Barbacoas de piedra: Funciona con el mismo sistema que las planchas, se trata de una placa de piedra que se calienta y sobre la cual se cocinan los alimentos. Como inconvenientes señalar que se calientan más lentamente que las planchas y que tiene tendencia a que los alimentos se peguen a su superficie. También indicar que su limpieza es algo fastidiosa, ya que los alimentos quemados cuesta separarlos de la piedra.
Planchas: Se trata de una placa de metal que se calienta, normalmente con gas o electricidad. Una vez caliente, sólo hay que colocar los alimentos sobre la plancha para cocinarlos. Hay que estar atentos a que la plancha esté lo suficientemente caliente para que la cocción sea la adecuada. Este sistema es muy práctico y permite cocinar todo tipo de alimentos y resulta sencilla de limpiar.

Barbacoas para el uso en interiores – La barbacoa integrada en la chimenea

Barbacoa Rocal Leña Sistema Tradicional

Es la más sencilla de todas las barbacoas para el uso en interiores, permite cocinar a la parrilla directamente en el salón, utilizando un grill de barbacoa.

Barbacoa Asador Hergom H-04

Barbacoas para el uso en interiores – La barbacoa integrada en la cocina.

Barbacoa Slp Discovery Gas Premium Inox 3b Encastrable

Se trata de una placa tipo grill integrada en el equipamiento de la cocina al lado de los fuegos. Basta con encenderla para cocinar los alimentos, lo mismo que se haría con una barbacoa clásica.