Horno Fontana Fornolegna

Acero electro-galvanizado y pintado. Resistente a la alta temperatura, al agua. Inoxidable. Cámara de cocción de acero inoxidable y refractario con 3 niveles. Ventilador de doble ventilación, luz, termómetro y temporizador. Se suministra con 3 parrillas cromadas, 2 sartenes de cocción, chimenea de acero inoxidable y un útil para el fuego. Posibilidad de montarlo en un carro para fácil traslado con 2 ruedas en la parte trasera.

Incluye carrito.

El horno a leña de combustión indirecta, inventado hace 30 años por Giovanni Fontana, proporciona una solución de cocina que no sólo evita muchos de los inconvenientes asociados a los tradicionales hornos a leña, sino que además no requiere instalación. Cocinar con fuego de leña hace inmejorable tanto el sabor como el aroma. La comida se cuece a la perfección y el alto poder calorífico generado maximiza la reducción de grasas. Versátil y lo suficientemente grande como para no solo cocinar pizzas. Disfrute de muchas horas ininterrumpidas cocinando a fuego de leña. Cocina 4 platos diferentes a la vez, aperitivos, entrantes, principal y postre, con solo 4 kg de leña. Su rendimiento equivalente al de los hornos refractarios tradicionales que consumen 5 veces más leña. Los hornos a gas y / o eléctricos aún consumirían 10 veces más de energía.